Главное достоинство куриного мяса (кроме низкой цены) его безусловная диетичность. Курица легко усваивается и содержит низкое количество жира, ее можно есть ежедневно. Мясо птицы обязательно входит в рацион детей, выздоравливающих людей, рекомендуется для питания спортсменам и людям с повышенной умственной нагрузкой. Птица насыщена легкоусвояемыми белками, которые способствуют построению мышц, именно поэтому птица должна присутствовать в рационе детей и спортсменов. В птице и в частности в курином мясе много цинка, он отвечает за здоровье наших волос, ногтей и кожи, а еще за синтез половых гормонов.
Примерная калорийность куриного мяса – 200 ккал
Курица богата содержанием витаминов группы В (В4, В5, В6, В12), которые необходимы для хорошей работы и восстановления центральной нервной системы, а также витамином РР, поддерживающий наш привлекательный вид. Очень важно, что курица содержит много селена, который необходим для поддержания здоровья щитовидной железы.
